餐旅系

【本刊訊】餐旅系日前參加社團法人台灣蛋糕協會主辦「2021第16屆聖誕節蛋糕技藝競賽」，謝明萱在糖花藝術工藝項目中脫穎而芔，榮獲職..

【本刊訊】由澳洲葡萄酒集團Handpicked Wines主辦「首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽」，銘傳餐旅系來自馬來西亞的馬俊聖、及香港..

【本刊訊】受疫情影響，吹起宅家煮、宅烘焙DIY風潮！銘傳大學餐旅管理學系特別推出「烘焙體驗一日課程」，9/12、9/17、9/18..

【本刊訊】為提升國內品酒技能與水準，由首彩葡萄酒台灣分公司主辦「第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽」11/27在台北富信大飯店舉行，銘..

【本刊訊】台北市糕餅業職業工會主辦「2020烘焙多元創意聯誼競賽」11/1在新北市三重區綜合體育館盛大舉行，銘傳大學餐旅管理學系四..

【本刊訊】為鼓勵對餐飲有熱情、創意的青年學子，社團法人中華新技術整體美容協會主辦「2020國際創意美學技能競賽」，11/3在劍潭海..

【本刊訊】銘傳大學餐旅管理學系學生參加由台灣蛋糕協會主辦的「2020第19屆Gâteaux盃蛋糕技藝競賽」，7/30在台北南港展覽..

【本刊訊】為讓高中生提前體驗大學生活，發揮USR大學社會責任，銘傳大學教務處招生中心結合管理學院企管系、觀光學院觀光休憩餐旅三系、..

【本刊訊】餐旅管理學系宋永坤老師帶領修習「葡萄酒專論」課程學生，12/6在台北市星靓點花園飯店參加「2019第三屆台灣富士山盃日本..