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2022-07-02
銘傳一週|Ming Chuan Weekly

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餐旅系

校園快訊 

國際盲飲品評競賽 餐旅摘銀抱銅

2022-04-08 編輯|陳瑞斌 1123期, 餐旅系

【本刊訊】為增進學生餐旅服務與技術交流,銘傳大學餐旅管理學系參加由德醲企業主辦的「2022國際萊茵盃德國葡萄酒與餐飲服務暨創新飲料..

校園快訊 

聖誕蛋糕技藝賽 餐旅謝明萱糖花獲亞

2022-01-03 編輯|陳瑞斌 1116期, 餐旅系

【本刊訊】餐旅系日前參加社團法人台灣蛋糕協會主辦「2021第16屆聖誕節蛋糕技藝競賽」,謝明萱在糖花藝術工藝項目中脫穎而芔,榮獲職..

校園快訊 

國際盲飲品評競賽 銘傳餐旅包辦冠亞軍

2021-11-21 編輯|陳瑞斌 1111期, 餐旅系

【本刊訊】由澳洲葡萄酒集團Handpicked Wines主辦「首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽」,銘傳餐旅系來自馬來西亞的馬俊聖、及香港..

校園快訊 

宅家煮正夯!銘傳餐旅推出烘焙體驗一日課程

2021-09-08 編輯|許棠詠 1100期, 餐旅系

【本刊訊】受疫情影響,吹起宅家煮、宅烘焙DIY風潮!銘傳大學餐旅管理學系特別推出「烘焙體驗一日課程」,9/12、9/17、9/18..

校園快訊 

葡萄酒國際盲飲品評賽 銘傳餐旅奪雙冠

2020-12-07 編輯|許棠詠 1084期, 餐旅系

【本刊訊】為提升國內品酒技能與水準,由首彩葡萄酒台灣分公司主辦「第二屆首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽」11/27在台北富信大飯店舉行,銘..

校園快訊 

烘焙多元創意賽 銘傳餐旅糕點獲青睞

2020-11-30 編輯|許棠詠 1083期, 餐旅系

【本刊訊】台北市糕餅業職業工會主辦「2020烘焙多元創意聯誼競賽」11/1在新北市三重區綜合體育館盛大舉行,銘傳大學餐旅管理學系四..

校園快訊 

國際創意美學技能賽 銘傳餐旅摘金.銅獎

2020-11-20 編輯|許棠詠 1082期, 餐旅系

【本刊訊】為鼓勵對餐飲有熱情、創意的青年學子,社團法人中華新技術整體美容協會主辦「2020國際創意美學技能競賽」,11/3在劍潭海..

校園快訊 金門分部 

銘傳金門海青烘焙成果展大放異彩

2020-11-11 編輯|許棠詠 1081期, 海青班, 金門分部, 餐旅系

【本刊訊】僑委會海青班銘傳金門烘焙科11/6於銘傳大學金門分部舉行「技術教學成果展」圓滿成功,由銘傳餐旅系廖柏懿烘焙師傅引領來自馬..

校園快訊 

台灣蛋糕技藝賽 銘傳餐旅系抱回冠亞軍

2020-08-14 編輯|許棠詠 1073期, 餐旅系

【本刊訊】銘傳大學餐旅管理學系學生參加由台灣蛋糕協會主辦的「2020第19屆Gâteaux盃蛋糕技藝競賽」,7/30在台北南港展覽..

校園快訊 

銘傳冬令營 管理.觀光.品設.建築.主播齊發

2020-01-21 編輯|許棠詠 1059期, 休憩系, 傳播學院, 商品設計系, 廣電系, 建築系, 觀光學院, 觀光系, 設計學院, 餐旅系

【本刊訊】為讓高中生提前體驗大學生活,發揮USR大學社會責任,銘傳大學教務處招生中心結合管理學院企管系、觀光學院觀光休憩餐旅三系、..

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發行資訊

創刊日期|1985.10.07
創刊人|李銓
總編輯|樊中原
主編|林妙影
編輯|田美英、陳瑞斌、許棠詠、李志偉
英文編輯|LeAnn Eyerman, Toshiyuki Hasumi
網站維護|李志偉
發行|銘傳大學
地址|111台北市士林區中山北路五段250號
電話|(02)28824564 Ext. 2324
傳真|(02)28809724
Mail|week@mail.mcu.edu.tw

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