【825】三版專題/我的媽咪呀~超殺的愛心便當

文/珍妮花 朋友眼中的我,是個隨和、脾氣好,總是愛把『都可以啊!』放在嘴上。但是,他們也總以為我對我媽不好,因為每次我媽打電話來,自己總是兩三句話就掛斷,殊不知電話那頭的娘親,總是和我比賽誰掛電話比較快,重要問題問完『啪!』的一聲,電話斷掉了,她可是個標準省錢金牛座呀,朋友們!! 20多年前,我的小時候,還沒流行吃五穀飯的那個年代,由於我媽對健康的堅持,本人的三餐就早已是糙米取代白米當主食,朋友們也總是不解,為何在外頭吃飯時總是看我對白米飯充滿熱情與期待,實在是因無論是咖哩還是肉燥,淋上糙米飯和淋上白米飯那滋味可是差了十萬八千里!更何況我那時只是個想滿足口福之慾的小孩子! 長大之後,由於社會上的營養觀念更加盛行,原本家裡還會見到的牛奶、起士、牛肉與豬肉等,因為種種原因被我娘拒於門外,家裡的伙食日益『簡單』,終於在某個假日的午後,和我娘討論晚飯時不禁脫口而出喊道『我要吃肉啦!!!』,在此還是必須要幫我娘澄清一下,我們家並非經濟有所困難,真的是母親大人非常堅持她的養身觀念,就連朋友來家裡或是路上遇到,她也總是盡可能的把握機會傳播健康的觀念。 母親大人十分地引以為豪,糙米飯佐燙青菜,仍是把我養的這麼大隻,殊不知,自己也很努力的在外頭養大自己的身材,其實很感謝母親,從小極盡所能的給我健康營養的生活環境,培養我不挑食的好習慣。不一樣的母親也造就隨和的我,在外與朋友聚餐十分的『好嘴道』,吃飯也沒啥顧慮,有次與友人剛從健身中心運動結束,卻跑去壽喜燒吃到飽,因為運動時和朋友提及家裡都沒有肉類食物,雖然住家樓下有間壽喜燒店,但總覺得一個人跑去吃很奇怪,朋友聽得很不忍,約我馬上去大快朵頤一番,感謝母親大人,也感謝一直陪著我的朋友們,哈!

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