【757】阿基師:好廚師要多一份心、經得起批判

心理學系主辦的恢復職場精神研討會中,邀請日前國人票選信賴度第6名、現任福容飯店行政總主廚的名廚阿基師(鄭衍基)現身說法,他提出好廚師的準則是:要懂得隨時觀察自己,還要比別人多一份心,也要經得起批判;同時每一道佳餚要具備色、香、味、型四大要素,阿基師以幽默詼諧的座談方式,暢談掌廚經驗,炒熱研討會嚴肅氣氛。會中透過產、官、學及工作者的角度分享職場的經驗,提供自身的應對方式,找回工作的熱情與生命價值。 (妙影)

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