【本刊訊】銘傳大學餐旅管理學系參加由CBC中華國際美容認證學會及澳洲首彩葡萄酒集團台灣分公司共同主辦的「2023 CBC國際美業技藝大賞暨創意美饌藝術美學」11/17在桃園中壢綠光花園舉行比賽，餐旅系馬來西亞籍學生梅佩芬、邱勒祥，分別於國際葡萄酒盲飲品評競賽中，奪得冠、亞軍。
餐旅三乙梅佩芬、邱勒祥2位馬來西亞籍學生，本學期皆有修讀由餐旅系宋永坤老師指導的「葡萄酒專論」課程，同學利用課程期間所學的知識參加比賽挑戰，成功在美饌組「國際葡萄酒盲飲品評競賽」中，分別榮獲冠軍、亞軍殊榮。
宋永坤老師表示，同學除了課堂學習外，還利用假日參與國際酒展，增強對發酵釀造酒的相關知識與技能，深入瞭解世界各國葡萄酒產業發展，2位同學遠從馬來西亞來銘傳求學，在比賽中獲得佳績，見證銘傳優質國際化的教育環境，期許同學未來亦能為自己的餐旅生涯穿金戴銀。
