【本刊訊】銘傳大學校友總會前理事長顏瓊姿傑出校友，即使擁有老爺酒店集團董事之職銜，卻在8年前因為對美食的熱愛，自己投入餐飲事業，繼老爺小花園咖啡簡餐店（伊通街31號）開幕引來人潮後，續展開玖尹中式複合餐廳（伊通街39號）的營運，7/23（六）CIMES 君尹現代歐陸餐廳（建國北路一段92巷8號、02-25091070）風光璀璨上菜！
顏瓊姿董事長歡喜分享，在CIMES追求原味、講求真味，用原始天然滿足您對吃食的需求。流暢弧角和穿透的孔洞，隱喻岩石堆積與主廚分子料理概念，都是由一顆顆細胞經年累月所組成。視覺圍繞中島開放式廚房，每位和主廚都是在CIMES流動的要角。2022/7/23CIMES君尹開幕，誠摯歡迎 鑒賞品味！這是顏瓊姿董事長環繞伊通公園開展的第三家餐飲事業，也是打造頂級餐飲新據點，西餐、中餐、中西合璧和歐陸餐飲，三家餐廳，任君選擇，溫暖您的胃，溫馨您的心。
