【本刊訊】餐旅管理學系5/18到星靚點花園飯店參加「第一屆國際澳洲格蘭納特貝爾皇家盃青年盲飲品評競賽」，由餐旅系宋永坤老師帶領同學參賽，一舉拿下國際組亞軍及季軍、大專組季軍，成績亮麗。
面對眾多來自不同學校和國家的挑戰者，同學們過關斬將，餐旅系劉芷芯(馬來西亞籍)、梁嘉麗(澳門籍)、休憩系張子怡(陸生)同獲國際組第二名(盲測競賽同分)，餐旅系陸俊傑(澳門籍)、楊鈞貿則分別獲得國際組和大專組第三名殊榮。
該競賽以澳洲格蘭納特貝爾地區的8款紅白葡萄酒品種中，選出兩支紅白各一的葡萄酒當做盲測，透過觀察及品嘗兩支紅酒、白酒，窺探出其色澤、風味、口感等，測驗同學葡萄酒的專業知識，同學發揮在「葡萄酒專論」和「咖啡專賣店經營與管理」課程中所學的知識，應用在葡萄酒品鑑上嶄露頭角。
