【955】馮翠姬開創貝林古堡蛋塔傳奇

觀光科校友馮翠姬出國多年，緣於蛋塔發源地位在葡萄牙古老的修道院旁，四年前她返國擬訂創業計畫，搜尋國內古老教堂所在地，選在彰化縣員林埔心古老的羅厝天主教堂旁，開設一間「貝林古堡蛋塔」店。羅厝社區是一個小社區，方圓百里不見商家，只見田園，的創業執著加上視覺創意和乙級糕餅執照的專業技術，將一個小社區創造大奇蹟，各地慕名而來的消費者蜂擁而至，假日高達日產5千個的蛋塔，讓人嘆為觀止。