【955】馮翠姬開創貝林古堡蛋塔傳奇

觀光科校友馮翠姬出國多年,緣於蛋塔發源地位在葡萄牙古老的修道院旁,四年前她返國擬訂創業計畫,搜尋國內古老教堂所在地,選在彰化縣員林埔心古老的羅厝天主教堂旁,開設一間「貝林古堡蛋塔」店。羅厝社區是一個小社區,方圓百里不見商家,只見田園,的創業執著加上視覺創意和乙級糕餅執照的專業技術,將一個小社區創造大奇蹟,各地慕名而來的消費者蜂擁而至,假日高達日產5千個的蛋塔,讓人嘆為觀止。

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