為美國肌萎縮性脊髓側索硬化症協會（ALS Association）籌款，而發起的「冰桶挑戰（Ice Bucket Challenge）」，近期在全球掀起一波冰桶熱。金門分部師生在簡菁文老師的號召下，也展開一桶桶的冰水淋身，活動開始三天，已有十餘名分部師生響應，不僅熱絡了暑假期間寧靜的金門校園，也為ALS募款活動盡一份微薄心意。
活動發起人簡菁文表示，金門分部暑假留校的學生不多，為凝聚師生們的感情，並響應這項有意義的公益活動，因此發起這項冰桶淋身的活動。已參與挑戰的麥噹噹同學認為，挑戰活動可以從遊戲中學習，進而瞭解「漸凍人」這種疾病，以及推廣行善樂捐的精神，是一種實際的生命教育體驗。
目前，金門分部的冰桶挑戰仍持續進行中，所有師生挑戰過程則記錄於「銘傳大學金門校區」FB社團中。 右圖截取自分部FB社團。