【876】校刊88期 美味上市

這不是一本美食雜誌,它是《銘傳校刊》第88期。 俗話說的好,民以食為天,本期銘傳校刊以「食物」為主軸,包括全英文撰稿的封面故事「Taiwanese cuisine」,介紹Stinky tofu(臭豆腐)、Xiaolongbao(小籠包)等九種台灣小吃,讓外籍同學更認識台灣美食、本籍學生也可以學習英文。校友寫真專欄介紹二位料理達人林美慧(食譜作家)及曾荷茹(KC廚房負責人),學習她們在食安風暴中,依舊堅持把正確飲食觀念傳遞給更多人的信念;最後,名家觀點則由生科系陳良宇老師主筆,以「健康飲食的消費意識」為題,教導師生如何吃得健慶、遠離食安危機。 第88期校刊即起上架,歡迎師生至兩校區各報櫃自由索取。

發表迴響