【金門訊】由銘傳金門分部舉辦的「2015銘傳親子烘焙營」，8/14、15兩日歡樂開爐，雖然大部分學童都是首次動手做蛋糕，在分部海青班烘焙科同學熱情指導下，從器材準備、麵粉秤量到均勻攪拌，都由學童動手操作，一個個兼具美觀與美味的手工彩繪餅乾及牛奶杯子蛋糕一一出爐。
銘傳大學表示，本次活動學校共指派13位同學，採個別指導方式教學，照顧到每一位參加者的需求。透過此次活動，除與金門鄉親分享銘傳學子的學習成果，並藉由從烘焙課程活動，提供親子共處及共學的機會，增進親子互動，引發孩子多元學習興趣，減少親子隔閡。參與的家長都認為，烘焙營可以養成孩子獨立性、專注力，進而達到家庭培養共同興趣的目標。