【917】餐旅初試啼聲傳捷報

餐旅管理系本學期新開「餐旅創意與產品開發課程」20位同學在林瓊柔老師、亞都麗緻集團副總經理兼中央廚房總監廖郁翔主廚的指導下,4/17參加在育達科技大學舉辦「2015年苗栗在地食材健康烹飪競賽」,現場製作各類南瓜糕點。

在40多組餐飲技職體系為主的烹飪強勁對手環伺下,本校是唯一以綜合大學參賽的隊伍,李德權、倪于惠抱回最佳創意,梁星瑩、張庭熒得到佳作等獎項,餐旅系初試啼聲即傳捷報,印證同學的創意實力。

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