在地的傳承與使命 郭元益糕餅博物館 不知道大家聽到郭元益時，會想到什麼？我想莫過於「糕餅」二字。來到郭元益觀光工廠楊梅館，我則看到也聽到一段有關台灣企業傳統與蛻變的動人故事。 1945年郭元益糕餅店正式成立以來，它就陪伴台灣人走過漫長的傳統歲月，然而近30年來，老店卻在傳統糕餅與西方糕餅的衝突中艱苦經營，郭元益因無法捨棄對傳統糕餅的那份情，努力地研發西式喜餅，才讓傳統與新穎，能並存在這個糕餅事業裡。如今郭元益歷經三個多世紀的發展，已從傳統糕餅邁向多元化的台灣傳統節慶服務產業，實踐「幸福家庭的設計師」之理念，期望可以透過糕餅傳遞心中的喜悅，陪伴大家度過人生中每一個重要和幸福的時刻。 郭元益楊梅觀光工廠創造機會，使大家與傳統糕餅更加親近與認同，而且也獲得經濟部工業局優良觀光工廠的認證，成為民眾休閒遊憩的好去處，不但具備觀光也包含了教育的內涵。為了堅持讓我們的生活環境更美好，2011年園區內還成立了「楊梅綠標生活館」，結合綠建築之概念，開創了食品業環保、自然、養生的生活新指標，希望結合綠色與永續的經營目標，讓台灣糕餅文化繼續發揚光大。 這一路走來，雖歷經風風雨雨，仍舊努力不懈的台灣傳統精神在郭元益的餅裡被看到，猶如在鼓勵著我輩年輕人一般；郭元益也讓我體認到企業社會責任在綠色環保與永續上面的實踐，朝向對顧客健康和環境負責的態度，相信如此才能讓企業永續生存。 (休憩系︱徐莉棋)