新學期伊始，進修推廣端出各樣多元進修課程，將於3月起陸續開課。 凡本校在校師生、校友皆享特惠價 (名額有限、額滿截止)或很大的折扣！歡迎大家踴躍報名，學習才藝，儲備第二專長。 「校園進修特惠專案」課程有英、日、韓語，水彩、電腦、體能、烘培、美容等課程，其中水彩藝術班乃邀請到國寶級的大師梁丹丰教授親自授課，想要親炙梁老師教學的優雅和高超的繪畫技巧者，千萬不可錯過！ 在行政院勞工委員會職業訓練局委託本校開設的「產業人才投資方案」課程則有：數位攝影實務班(入門)、商業攝影創作班(進階)、創意視覺設計軟體應用班、不動產及股票理財規劃班、日式手藝拼布班、創意花藝設計班、標誌與字體設計創作班、多媒體網頁動畫設計班、陶瓷青花彩繪實作班、伴手禮盒創意設計班、職場實用英語會話班、英語商務談判與專案報告班、職場實用日語會話班生技化妝產品調製實務班等14個班，除了具有勞工保險、農(漁)民保險身分之在職勞工，得以政府補助達80%之外，本校教職員工報名將享大折扣！ 另，有意就讀本校研究所、大學部者，可先行就讀的學分班有「教育研究所、應用中國文學系研究所碩士在職學分班」、「應用英語學系研究所、資訊管理學系研究所、觀光事業學系研究所碩士一般生學分班」以及「商業設計學系、商品設計學系、應用英語學系、社會與安全管理學系大學部學分班」等各種課程。 學分班課程每一學分上課18小時，如為三學分課程須上足54小時，上課18週。每人每學期以修習9學分為上限，修讀期滿經考試及格且缺課未超過三分之一者，可獲頒學分證明，經大學系所入學考試錄取，所修之學分由系所核可後酌予抵免。 此外，還有與龜山鄉公所合作開辦的10多門「鄉民大學課程」，本校教職員工尚可獲得雙重優惠，請同仁多家利用。 有關以上各種課程的詳細名稱、師資、研修時數、學分數、上課時間、教室、名額、費用等等，請上網查詢：http://extension1.mcu.edu.tw/，報名洽詢專線：03-3593856 (校內分機3108、3019)