銘傳大學台北校友會玉子燒教學共享好食光

【本刊訊】銘傳大學台北校友會在會長廖佳琳率領下，11/2在基河會館8樓推出玉子燒教學活動。由東京校友會會長黃美女夫婿，日本國玉八商店手作玉子燒第二代經營者長谷川雄一（新宿御苑日語研修學院理事長）擔綱日本玉子燒教學活動講座，活動甫公告40人旋即報名額滿。在活動組組長翁凱莉精心策劃，校友總會理事長張獻苓主持，美味玉子燒加上楊麗玲親手醃製的小黃瓜，校友們學得玉子燒技巧，並共享色香味俱全的玉子燒三明治午餐。