為落實畢業即就業的辦學方針，讓學生提前了解就業環境，順利與職場接軌，本校全面推動「全職實習」，繼去年首先在觀光學院試辦，成功媒合40多位學生藉由最後一學期實習後，成功踏入職場，今年將再加入各學院，並進行課程重構。
本校去年開始推動「7+1」課程，前7學期在學校上基本課程，最後一學期至合作企業實習。105學年度下學期除觀光學院觀光系、休憩系、餐管系外，管理學院企管系、會計系也加入實施行列。
教務長遲文麗表示，不同於短期實習，學生每週有四至五天有薪或無薪實習(視合作企業而定)，學校在學生大三那一年舉辦說明會，讓有興趣的同學主動提出申請，由學校協助媒合。遲教務長進一步強調，為了因應推動這項計畫，今年已全面完成課程重構，將必修課安排在前7學期完成修課。因「7+1」課程係採主動申請制，學校將尊重學生意願，不強制要求。
會計系主任李貴富說明該系執行「7+1」課程的情形，該系於大三下學期期末考結束後就展開暑假期間3學分的「企業實習」，大四上學期開學後有24位同學經過申請面談程序，再透過系上媒合作業，這學期週一至週四分別到正大、正風、文卿、誠品、杏和、高威等六間會計事務所，展開有給職「企業進階實習」、「職場實務專題」兩門課6學分實習，週五回到學校和任課老師互動。期中第8週，學生須返校做期中成果發表，期末須繳交實習成果報告，期中任課老師也將親至各實習場域訪視，了解學生實習狀況。