本校2015年選出的傑出校友廖佳琳〈1982年觀光科〉，具有設計，開發布料能力、又數次在世界洋服競賽奪得大獎的卓蓉制服，2015年8月14日代表台灣於芬蘭舉行的第36屆世界洋服競賽中，再度為台灣拿下創意女裝組（廖佳琳）、金針金線冠軍（李姿瑾）兩項世界冠軍！
這次比賽共有24個國家參賽，服裝創意設計方面，一如往年, 各國參賽選手都從大會取得同樣的三碼桔色布塊進行服裝創意設計，當銘傳校友廖佳琳設計師端視著甫收到手中的布塊時，彷彿看到一隻活力四散的永活鳳凰鳥從桔色布塊裡，熱情展翅迎風飛向她，隨著心裡的發想，當下決定了今年服裝創意設計參賽作品的設計方向，作品將命名為『鳳凰飛舞』。
這套禮服與她在2007年榮獲世界洋服創意設計比賽金首獎的作品『青龍在天』相互輝映，蘊含龍鳳呈祥瑞的概念，搭配仿古玉的皮雕，展現中華文化。
廖佳琳分享創意緣起，鳳凰在世代流傳中是浴火而重生的永活鳥，衣服前胸仿古玉立體縷空雕花，以施華洛世奇水鑽裝飾，展現醇厚的中華文化底蕴；後背皮雕鳳凰配以蕾絲拼接長裙，飛翔的姿態宛若飄浮在空中般輕盈飛翔。她並以震撼的語調分享製作過程的波濤，在臨出發前往芬蘭的前一晚，禮服連夜做最後貼鑽加工，卻發生了裙擺蕾絲花邊和內裡網布不小心被燒破的小插曲，令人沮喪萬分，但她隨即轉念，感謝老天爺保佑！沒有燒到比賽的布，只有燒到下擺的蕾 花邊和內 網布，燒焦的蕾 花邊焼得好漂亮，還對襯像一隻鳯凰！廖佳琳立即隨即指示工作人員換了內 和網布，並加工以水鑽縫飾，讓燒毀部分變成一隻實至名歸的浴火鳯凰！
這種轉念創意的迸生設計，化危機為轉機！ 經過「火燒」而重生的永活鳳凰，確實更增添了鳳凰禮服的魅力！小插曲過程使這件禮服更具故事性，也給大會評審委員們與其他參賽國手們，帶來一股生命熱情，並力爭向上的激發力，最終奪得首獎殊榮。 除了創意設計比賽之外，今年卓蓉的重頭戲還有金針金線裁縫比賽，榮獲冠軍頭銜的李姿瑾年僅20歲，是卓蓉制服總經理廖佳琳用心栽培的新秀之一，今年四月她取得世界洋服競賽的國家代表資格後，廖佳琳就親自設計參賽衣服，同時在公司內部召集打版縫紉等老師傅們，組成縫紉國手特訓小組，並列出密集訓練課程，不惜成本培訓，最終透過台灣縫紉技術傳承，讓李姿瑾在世界大賽中脫穎而出，奪得冠軍，為國爭取熠熠光芒，榮耀台灣。
從台灣市場走到國際舞台，在廖佳琳的努力與堅持下，她的創意作品與培育下一代的心意，已經不是為個人，而是期望藉由她的服裝，讓國際展閱台灣軟實力。