金門分部海青班烘焙科於10/31舉辦首屆教學成果展，金門縣政府秘書長盧志輝、立委楊應雄夫人高淑貞校友、陳其德校友等來賓皆蒞臨盛會，觀光學院院長翁振益、餐旅管理系主任陳柏蒼、國教處海青班主任劉仁卿等師長親自抵金，一起見證海青的學習成果。
當天除海青班自製的精美餅乾、麵包、蛋糕及巧克力，還有同學精心策劃的吉他、鋼琴及歌唱等精彩的演出，贏得全場掌聲。海青烘焙科馮韋樂表示，這次的成果展是為明年底更大型的畢業展預做暖身，有這個機會讓嘉賓和師長品嚐同學的烘焙糕點，海青學子非常開心。
金門分部主任樊中原指出，海青班開課以來，金門縣府及鄉親長期嘉惠銘傳學子，給予教學軟硬體設施及學生照顧上很大助益，始能有今天豐盛的成果展。