翻開報章雜誌，打開電視，「美食」這個詞，高頻率的出現於我們生活之中，無所不在的美食，也許是藏身在巷弄中的小店，又或者是知名餐廳的經典料理，我們總期待著品嚐食物的美味，將這些令人難以抗拒的美食送入口中，而內心的雀躍，正與電視主持人的讚嘆聲相互輝映，多麼完美的一場美食饗宴啊！但，現實總是殘酷的，與意料之外的地雷美食邂逅，難以忘記的不僅是味蕾的驚嚇，還可能連店家的位置都清楚記住呢！
有一次到知名夜市觀光，看著琳瑯滿目的攤位，香氣四溢的美食，實在不知從何選擇，享用過幾間名不虛傳的攤位後，讓人既開心又有成就感，終於品嚐到所謂「傳說中」的美食，後來經過月亮蝦餅的攤位，看著排隊的人潮以及電視螢幕中不停重複播放的介紹，主持人們咬下酥脆的一口後，露出驚訝的表情，發出許多讚嘆聲，於是我被吸引著進入了隊伍之中；香味瀰漫，終於輪到我了！
看著老闆熟悉的技巧，期待的心情隨著餅皮慢慢呈金黃色而增加，拿著熱騰騰的月亮蝦餅，雀躍的咬下第一口，伴隨著的卻是失望，雖然餅皮酥脆，但大多是麵粉和寥寥可數的蝦子，醬料也相當普通，價格又頗高，實在令我大失所望，不但沒有激起對這道美食的火花，反而不會想再次消費！ 不過，地雷美食總是以「驚喜」出現，即便是被報導過都有可能，而現實的美食饗宴之旅有趣之處，正是在尋找隱藏版美食的途中，被地雷美食轟炸，即便如此，我們依舊想要美食！