【879】三版專題／我曾經踩到一個雷-打著冠軍旗幟的偽美食

除夕前一天，跟媽媽約好下午去大安森林公園散步，以紓緩一下平時打工及讀書的緊張心情，在度過愉快的下午後，我們就近到永康街吃飯，此時的永康街已相當「車水馬龍」，除了陸客、日本客以外，還多了想要來台灣體驗中式過年生活的歐美人士，就在遍尋不著好吃且不用排隊的餐廳後，我們決定轉戰到人群相對較少的麗水街覓食，正值晚餐時刻，人真的很多，就在幾乎絕望的時候，眼前出現一家叫做大X小館的館子，門口打著滷肉飯冠軍的旗幟，上前詢問過後，發現恰好有座位，我們就抱著一顆期待的心情進入了這家「小館」。 因為店內人潮擁擠，所以店員安排我們與另外一組客人併桌，並遞給我們菜單，除此之外，也跟我們說牆壁上小黑板寫的菜也可以點，所以我們就點了：一碗中的魯肉飯、炒菠菜、軟絲(白切)、乾煎虱目魚、小份炸雞捲、滷油豆腐以及白飯兩碗等，估算下來大概就是五到六佰塊可以解決這一餐。 首先上的是炸雞捲，吃起來還算相當有特色，只是店家沒有先詢問，就將大量的醬油膏淋在上面，讓人吃起來有點死鹹，後來經過幾道菜的洗禮後，才發現大來小館幾乎每一道菜都會淋上厚重的油膏或是撒上許多胡椒鹽，不知道是否對於自己的菜餚沒信心，因而需要很多的人工調味料來掩蓋原本的味道。但除了口味重鹹以外，每一道菜的份量卻又相當精緻少巧，舉例來說，一份150的白切軟絲，切下來卻只有一個3歲小娃娃的拳頭大小；口味部分可能因地制宜，而有不同的特色，我們也當作一個體驗，多點了兩碗白飯，配著吃下來，也還算可以的一餐，但剛吃完，店員阿姨就跟我們結帳，我媽問他：不可以休息一下嗎？阿姨回說，我們門口很多人排隊，不好意思啦！我們也就算了，就起身準備結帳。 最後，重點來了，到要結帳的時候，來跟我們點餐的阿姨說我們的餐點總共1120元，此價格驚嚇指數實在爆表，在逐項核對過後，我們發現許多菜與海鮮的價格，跟我們預先看到的設定不太一樣，原本一盤100的炒青菜，變成150，原因是因為他是時蔬，不適用炒青菜的價錢，而原本350的乾煎虱目魚也莫名變成600，問過原因，店家說明是因為我們有兩人，給我們比較大塊的魚，但說真的，我和我媽在吃的時候實在感覺不到那個份量。更誇張的是，有道菜她漲價的原因居然是因為小黑板上的價格沒有更新，實在罔顧消費者的權益，結完帳以後，也結束了這一次驚嚇爆表的踩雷經驗。 經過這一次的踩雷經驗後，我瞭解評價一家餐廳，真不該以他的門口是否貼滿了他的得獎紀錄，或是否有人排隊，而是要親身經歷、去體會才可以判斷出一家餐廳的價值。