美食名師林美慧校友出版第104本新書《快手套餐：30分鐘搞定3菜1湯》，於上週五〈10/4)在誠品信義店舉行新書發表會，現場水洩不通。林美慧當場秀烹飪手藝，強調實施3不1沒有：絕不為方便拿醬菜當配菜—吃頓飯沒必要這麼克難；絕不為快速餐餐隨便煮—做出豐富家常菜很簡單；絕不為省事依賴現成品入菜—還是自己做最安心；沒有前一晚做一堆前製作業—真正的30分鐘上菜！多年料理經驗，她設計出簡單好吃的家常菜，兼顧營養和美味，套套是符合家庭需求的幸福套餐。還可根據個人需求選擇3種類型套餐組合，每天吃到不同的菜色。更為無法準備太多材料設計的20種解決一餐的飯麵速套餐。另，教師節(9/28)《自由時報》E14一大版報導她〈一-指搞定：海鮮電鍋菜〉。