【人資處訊】餐旅系胡欣慧升等教授，許文宗、葉淑瑜、李昀寰、羅曉勤、陳柏蒼等升等副教授案，經本校自行審查教師資格審定通過，並送教育部備查取得證書，年資分別自102/2及101/8起資。其中升教授的胡欣慧於1999年於本校觀光系畢，2005年取得美國俄亥俄州立大學餐旅管理博士學位後返校任教於餐旅系，2009年升等副教授，2013年升等教授，期間3度指導學生獲得大專國科會計畫，去年並獲得指導國科會大專生優秀研究獎勵；任教銘傳近8年的她，除研究績效斐然後，更完成終身大事，生了一對兒女，樹立大學女性教師典範。